[원주/반곡동] 스시율 :) 점심 특선 초밥이 맛있는 곳, 참다랑어 맛집

 

요새 회사에서 다이어트 열풍이 불고있어 라이트한 메뉴를 찾고 있던 중, 스시율을 알게되었다.

(그렇다고 스시가 살이 안찌지는 않으니까 조심....ㅎ_ㅎ)

처음에 좀 거리가 있어서 망설였는데, 여기 다녀온 회사분들의 추천이 있어서 예약했다.

반곡동에는 스시집이 많지 않아서 점심에 갈 곳이 한정적인데, 여기는 처음에 반곡동이라고 떠서 확인해보니 거리가 조금 있었다.

지도상으로도 정확하게는 반곡동이 아니라 단구동이라고 뜬다. 반곡동이긴 반곡동인데.... 쬐까 애매함

반곡동 초입에 있는 아이파크 쪽에 위치하고 있어 혁신도시 근무자는 방문하기 조금 어려울 수 있다(차량 10분 소요)

그래도 미리 예약 전화하면서 메뉴를 주문하면 앉은 즉시 초밥을 먹을 수 있어서 왕복 20분이여도 갈만하다.

또 혁신도시가 아니여도 점심에 방문할 수 있는 분들이라면 꼭 방문하기를 추천드림 

여기는 매장 크기가 크지 않아서 그런지 포장 후기가 많이 올라오는데, 포장한 스시의 퀄리티도 엄청나다 

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* 대로변에 주차하거나, 건물 뒤쪽에 주차 가능함

* 식 후 카페까지 방문예정이라면 이 옆의 주차장 공간을 추천드림

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대로변에 위치해 있기 때문에 찾기가 편하다. 다만 앞쪽에 차들이 정리안되고 아무렇게나 주차되어있어서 이럴거면 주차 구역을 차라리 그려놓는 게 낫지 않을까 싶었다. 

 

 

 

 

우리는 3명이라 3인세트로 주문하였다. 기본적으로 구성은 비슷비슷하고 한두개씩 구성이 다른 것 같다. 

스시율 A, B도 있고 특선도 있는데 특선이 괜찮아보였음 

우리는 3인 세트 시키고, 따로 참다랑어 식신초밥 3p를 시켰다.

 

 

 

 

매장은 4인 테이블 6개로 구성되어있다. 별도의 파티션이 없어서 4인 이상도 가능하다.

우리가 처음 매장에 왔을 때 테이블을 붙이고 8명이서 식사하는 팀도 있었다. 

 

 

 

 

젓가락을 받들고 있는 고영쓰들. 각각 귀엽게 생겨서 하나하나 찍어봄 ㅎ_ㅎ

 

 

 

 

미리 주문한 덕분에 자리에 앉고 거의 바로 초밥이 나왔다. 초밥의 구성은 다소 심플한데, 신선하고 맛이 좋아 입에 사르르 녹았다. 특히 연어가 정말 맛있었고, 참다랑어도 정말 맛있었다. 

 

 

 

 

사진으로만 봐도 생선에서 윤기가 흐르는 느낌이다. 정말 신선한 재료로 요리를 만든다는 생각이 들었다. 

밥알고 적당히 찰지고 간이 잘 되어 있어서 진짜 맛있었다. 밥의 크기가 크지는 않은 편인데 요정도의 크기가 딱 적당하다 생각했다. 

씹히는 회의 식감이 살짝은 쫄깃한 느낌이 드는 게, 진짜 맛좋게 잘 숙성했다는 생각이 들었다. 

 

 

 

 

같이 나온 저 소스 범벅 저것은 샐러드인줄 알았는데 양파였음... 연어를 위한 것 같았는데  연어의 구성이 약 2p정도니까 샐러드가 나오는 게 더 낫지 않았을까 생각한다. 양배추 샐러드인줄 알고 와르르 먹었다가 양파인걸 알고 코가 뻥뚫렸음

3인 세트를 시키면 이렇게 미니우동이 나오는데, 보통 초밥 집에서 미소장국 나오는 크기의 그릇에 나온다. 양이 많지 않고 적당히 채울 수 있어서 좋다고 생각했다. 미니우동 외에 미소장국도 나오기 때문에 취향에 맞게 국물을 맛보면 된다.  여기 미소장국은 미역이 섞여 나오는데 특이하고 맛있었다.

 

 

 

 

세트 구성에 함께 나오는 새우튀김은 정말 깨끗한 기름에 갓 튀긴, 바삭한 맛이였다. 맛이 정말 일품이였다. 

진짜 이건 깨끗한 기름에 정갈하게 튀겨낸 티가 확확 났음. 정말 기름지지않고 바삭하니 맛있었다. 

 

 

 

 

워낙 초밥을 좋아해서 추가로 시킨 참다랑어 적신초밥. 진짜 맛있어서 이거만 잔뜩 시켜도 나쁘지 않겠다 생각을 했다. 

이건 정말 입에서 사르르 녹아 아쉬운 맛이였다. 진짜 부드럽고 맛있다. 

회사 근처에 괜찮은 스시집이 없어서 아쉬웠는데 괜찮은 맛집을 찾아서 넘좋았다.

추천해준 회사 사람들도 여기 정말 괜찮다고 맛있다고 몇번을 말했던지 ㅎ_ㅎ 괜찮은 맛집을 찾아서 넘조음 

다음에 포장도 한번 해봐야지 싶었다!!

 

 

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