야매요리1 [살림일기/술안주] 하몽 멜론 프로슈토 만들기 :) 와인, 위스키, 홈바 안주 추천 남편이 구해온 스카치블루 21년 산. 이렇게 좋은 술은 맛있는 안주와 먹어야 한다며 냅다 마트로 달려갔다. 이건 무조건 멜론 프로슈토다, 다른 건 필요 없다 하며 곧장 과일 코너로 달려감 내 기준 제일 맛있는 안주는 카나페와 멜론 프로슈토니까 그나마 더 쉬운 멜론 프로슈토를 만들었다. 요런 씁쓸한 술에는 크림치즈 카나페도 너무 잘어울리는데, 그냥 이 날은 달달한 멜론이 먹고 싶었나 보다. 멜론 프로슈토 재료 : 프로슈토 햄, 메론 반 개, 튼튼한 손가락 본래 하몽은 하몽 햄이 따로 있지만, 하몽은 꼬랑내... 가 좀 더 심하다고 해야 할까? 암튼 호불호가 강하기 때문에 프로슈토를 선택했다. 냄새에 예민하신 분이나, 햄 특유의 꼬랑내를 싫어하는 사람은 꼭 꼭 하몽 대신 프로슈토 햄을 고르길 바란다. 그리고.. 2023. 2. 16. 이전 1 다음
